Questo dolce è uno dei più scelti e ricercati da grandi e piccini quando si tratta di condividere momenti con la famiglia.
Deciso Ciambelle glassate Sono un dolce classico in molti paesi del mondo, ma ogni regione ha il suo ricetta. In alcune culture, infatti, si dice che la sua forma circolare simboleggi l’unità – come se fosse un anello di fidanzamento – e i momenti indimenticabili.
Questi deliziosi pasticcini sono ideali da condividere in occasione di riunioni di famiglia o con grandi gruppi di amici, Perché sono molto produttivi ed economici. Inoltre, grazie alla loro consistenza morbida e al dolce tocco di glassa, sono un ottimo complemento per infusi o amici mattutini.
D’altra parte, vale la pena notare che se ci si attiene alla preparazione con gli ingredienti necessari alla lettera, sono perfetti come se provenissero da una panetteria, risparmiando denaro.
Ingredienti:
- 500 g farina normale o 000.
- 100 g zucchero.
- 10 g lievito.
- 2 Uova.
- Confezione da 100 ml latte.
- 50 g burro.
- 1 cucchiaino essenza di vaniglia.
- 1 albume.
- 1 cucchiaio succo di limone.
Passo dopo passo per realizzare questa ricetta
- In un pentolino, avrete Sciogliere il burro con un pizzico di sale. Mentre questo sta accadendo, Attivate il lievito con un po’ d’acqua e zucchero, se è fresco.
- Impastare la farina con lo zucchero e il lievito e aggiungere le uova, il latte, il burro fuso e l’essenza di vaniglia.
- Integrare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio, liscio e morbido.
- Lasciate riposare l’impasto coperto da un canovaccio per 30 minuti.
- Fai delle palline, schiacciale un po’ e fai un buco nel mezzo. Disponetele su una teglia e cuocetele ciambella a circa 180 °C per 15 o 20 minuti o fino a quando non saranno ben dorati.
- Per glassa che bagna le torte., basta schiacciare i granelli di zucchero con un frullatore o un robot da cucina e aggiungere un cucchiaio di succo di limone e l’albume. Sbattere a velocità media fino a che liscio e lo zucchero completamente sciolto.
- Resta da passare le ciambelle attraverso questa glassa E una volta asciugato, puoi mangiarlo e goderti l’infuso che ti piace di più.
